水泵流量的确定，要根据不同情况来考虑。如果生产工艺中已经给出了最小、正常、最大的流量，那么应该按照最大流量来考虑。如果生产工艺中只给出了正常流量，那么应该考虑留有一定的余量。对于流量较大的低扬程泵，流量余量可以取5%；对于流量较小的高扬程泵，流量余量可以取10%；对于流量适中的泵，流量余量也可以取5%。此外，如果基本数据只给出了重量流量，那么还需要将其换算成体积流量。

在确定水泵的扬程时，需要考虑泵的型号和规格，以及实际应用场景的需求。一般来说，扬程过大会导致泵的能耗增加，同时也会缩短泵的使用寿命；而扬程过小则会导致泵无法正常工作，甚至会损坏泵的内部零件。因此，在选择水泵时，需要根据实际需求来确定扬程和流量。